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(現在は栃木県宇都宮市)
秋は食べ物がおいしい季節です!新米が出てくるほか、さんまも脂がのってこんがりと焼ける匂いに食欲をそそられます。
お料理好きの方はじっくりと、新しいレシピを考えてみてはいかがでしょうか。
忙しい毎日をお過ごしの方でも電気調理なべで調理時間を短縮、本格的な料理も楽しめます。
炊き込みごはんや焼き魚、お芋のスイーツやフルーツたっぷりのデザートなど話題の調理家電を使って、秋の味覚を存分に味わいましょう!
洗米の仕方や使う水などちょっと工夫するだけでもとても美味しく炊き上げることができますが、お米本来の旨味を引き出すには炊飯器にもこだわってみてはいかがでしょうか。香りの良い炊き込みご飯やこんがり焼いたお魚と一緒に、ふっくら美味しいお米をいただきましょう。おかずを一緒に作れるタイプもあります。
お米をよりおいしくいただくため、自宅で簡単に精米ができる『精米機』がおすすめです。新米が出回る季節は、自宅で精米、新鮮なお米のうま味を余す事無くいただきましょう!少しでも長くおいしいお米を味わうために、残ったお米は米びつ等しっかり密封できる容器で冷暗所に保存しておきましょう。
新鮮な魚を見た目も美味しくこんがりと。秋の味覚「さんま」も塩焼きにして食べるとついつい箸が進んでしまいます。近年では煙が出にくく、楽にお手入れができる商品も出ており、ご家庭で焼き魚を楽しまれる方が増えています。フィッシュロースターを使って、美味しい焼き魚を堪能ましょう。
季節の変わり目や、気温が下がってくる秋は体調を崩しがちに。旬のきのこやネギをたっぷり使ったすき焼きはいかがでしょうか。きのこやネギには、さまざまな栄養分や体にいい成分が含まれ、調理するのもそれほど手間もかからずおすすめです。他にも、グリル鍋なら焼き料理や蒸し料理なども楽しめます。
大人数向けの大きなものや女子会向けのコンパクトでおしゃれなものまで。旬の野菜と一緒に焼肉を楽しむもよし、お芋や栗を使ってパンケーキを作るもよし、ご家族と一緒にプレートを囲って、食卓を彩りませんか?
ただの食パンじゃ物足りない、サクッと香ばしいアツアツのホットサンドは、ちょっと贅沢したい朝の食事にぴったりです。型にタネを流し込んでワッフルを焼いたりちょっとしたおやつを作れるものもあります。電気式のものならば、火を使わず調理できるので、お子様と一緒におやつ作りを楽しむこともできます。
牛乳パックをセットするだけで手軽にヨーグルトが作れる優れもの。手作りのヨーグルトに旬のフレッシュフルーツを添えて、見た目もおいしいデザートを楽しみましょう。
もちろん、秋は食欲ばかりではありません。お家でラテアートを楽しんでみたり、コーヒーの香りでリラックスしながら読書をするなどいかがでしょうか。
秋の味覚を楽しむ
秋の食卓を彩る