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地味&派手 さんの投稿

焙煎していないコーヒー生豆(マイルド味)

2021/10/05

昔、生豆をフライパンで焙煎していたことがあり、この経験を活かして再度焙煎をしてみようと思い、生豆を買い求めました。お味は、ストロング系というよりは、マイルド系になります。自分の好みの焙煎具合が出来るっていうのがうれしいです。さらに、焙煎してすぐにミルに掛けて、すぐに抽出したできたてコーヒーを楽しむこともできます(これは大きいですね)。商品は真空パックされており、その中味はまさに生豆といった感じです。保存は冷凍します。いろいろ手間は掛かりますが、できたてを味わえる喜びも大きいですよ。