象印マホービン ZOJIRUSHI 象印マホービン ZOJIRUSHI 炊飯器 1升 炎舞炊き 圧力IH 絹白 NW-LB18 NW-LB18

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象印マホービン ZOJIRUSHI 炊飯器 1升 炎舞炊き 圧力IH 絹白 NW-LB18

象印独自の6つの底IHヒーターがかまどの激しい炎のゆらぎを再現する「炎舞炊き」

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パソコン・小型家電リサイクル

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この商品のおすすめポイント

おいしさの理由は「かまどの炎のゆらぎ」にあった。

一段と激しくゆらぐ炎が、お米をより激しく舞い上げる

炎舞炊きの集中加熱を活かす、鉄を仕込んだ内釜

【おいしさの秘密①】

激しく複雑な対流を生み出す、象印だけの「6つの底IHヒーター」

かまどの炎のゆらぎを再現します

【おいしさの秘密②】

高い発熱効率と蓄熱性で炎舞炊きの集中加熱を活かす内釜

【炊くたびに進化する】

「わが家炊き」でご家庭の好みの食感に進化します

【健康米をもっとおいしく】

麦ごはん・玄米・雑穀米・金芽米をおいしく炊く専用メニュー搭載

【お手入れカンタン】

毎回洗うのはたった2点だけ!

商品概要

象印独自の6つの底IHヒーターがかまどの激しい炎のゆらぎを再現する「炎舞炊き」 
釜内のお米を大きくかき混ぜながらふっくら甘み豊かに炊き上げ

●かまどの炎の「ゆらぎ」と「大火力」を再現した新しい炊き方「炎舞炊き」がさらに進化
 ・かまど炊きでは、強い炎(=大火力)がゆらぎながら釜に当たり、部分的に高温となることで、釜内に温度差が生じて激しく複雑な対流が起こります。
 ・この炊き方を再現するために、炊飯ジャー本体底部に6つのIHヒーターを搭載。
 ・底IHヒーターでの加熱範囲を6ブロックに分け、対角線上にある2つのヒーターを同時加熱することにより、釜内を激しい対流でかき混ぜます。
 ・部分的な集中加熱を行うため、それぞれのヒーターを独立制御する「ローテーションIH構造」による炊き方「炎舞炊き」を業界で初めて開発し※1、かまどの炎の「ゆらぎ」を再現しました。
 ・集中加熱をより強力にし、さらに激しい対流にした「集中加熱plus」を採用し、ふっくらとした粒感と今まで以上に甘みを引き出します。
 ※1 2018年5月31日現在 家庭用炊飯ジャーにおいて。

●「炎舞炊き」を活かす「鉄 ~くろがね仕込み~ 豪炎かまど釜」を採用
 ・かまどの炎を再現した炊き方「炎舞炊き」を活かすために必要なのは、蓄熱性・発熱効率・熱伝導率の3つのバランスがとれた内釜。
 ・IHとの相性が良く発熱効率や蓄熱性が高い「鉄」と、熱伝導性の高い「アルミ」、IHの発熱を効率よく活かし、蓄熱性・耐久性にも優れた「ステンレス」を業界で初めて組み合わせました。※2
 ・羽釜の要素を取り入れて、釜のふちを特に厚くし、釜側面の熱が逃げるのを抑え効率よく加熱するとともに、平らな面と斜めの面を併せ持つ大火力に適した底形状が、激しい泡の対流を促進します。
 ※2 2018年5月31日現在 アルミ、ステンレスのクラッド材に鉄をはさんだ釜として 家庭用炊飯ジャーにおいて。

●よりお好みの食感に炊き上げる「わが家炊き」メニュー
 ・前回炊いたごはんの感想を入力することで炊き方を細かく調整し、お好みの食感に進化していく121通りの「わが家炊き」メニュー。
 ・「炎舞炊き」に用いる「大火力」、「底IHヒーターの制御」、「炊飯時間の調整」の技術を活用し、121通りはそのままに炊き分け範囲を拡大することで、より多くのユーザーの好みに対応しました。

●食べやすく、おいしく炊ける2通りの「麦ごはん(ふつう・もちもち)」メニュー
 ・健康に気を遣う方に大人気、水溶性食物繊維の高い「もち麦」や「押し麦」も麦の風味を生かしながら、ふっくらもちもちに炊き上げる専用メニューがあります。
 ・麦独特の食感を活かした「麦ふつうメニュー」と麦をやわらかくし、においを抑え食べやすい「麦もちもちメニュー」の2つから選べます。

●お手入れ簡単「蒸気口セットなし」「フラットトップパネル」「フラットフレーム」
 ・毎回洗う点数は、はずして洗える内ぶたと内釜の2点だけ。

●「 A g 抗菌加工立つしゃもじ &プッシュボタン」
 ・抗菌効果のある銀イオン(Ag+ )を配合した立つしゃもじがついています。 また、衛生に配慮し、外ふたを開けるときに押すプッシュボタンも抗菌加工※5 をしています。
 ※5試験方法: JIS Z 2801 に基づく99 %の抗菌効果

●まるで「玉手箱」のような、上質なデザイン
 ・コンパクトでキッチンにすっきりと納めたくなるような形状、かつ上質感のある「玉手箱」のようなデザインに仕上げました。
商品名 象印マホービン ZOJIRUSHI 炊飯器 1升 炎舞炊き 圧力IH 絹白 NW-LB18
型番 NW-LB18
メーカー 象印マホービン ZOJIRUSHI
メーカー希望小売価格 オープン価格
メーカー発売日 2021年6月下旬
メーカー保証年数 1年

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