象印マホービン ZOJIRUSHI 象印マホービン ZOJIRUSHI 炊飯器 炎舞炊き 雪白 [1升 /圧力IH] NW-KB18-WZ 雪白 NW-KB18-WZ 雪白

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象印マホービン ZOJIRUSHI 炊飯器 炎舞炊き 雪白 [1升 /圧力IH] NW-KB18-WZ 雪白

3つの底IHヒーターを独立制御しかまどの激しい炎の「ゆらぎ」を再現

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商品概要

3つの底IHヒーターを独立制御しかまどの激しい炎の「ゆらぎ」を再現
釜内のお米を大きくかき混ぜながらふっくら甘み豊かに炊き上げ

●かまどの炎の「ゆらぎ」と「大火力」を再現した新しい炊き方「炎舞炊き」
・かまど炊きでは、強い炎(=大火力)がゆらぎながら釜に当たり、部分的に高温となることで、釜内に温度差が生じて激しく複雑な対流が起こります。
・この炊き方を再現するために、従来は炊飯ジャー本体底部に1つのみ搭載していたIHコイルを、新製品では3つに増強。
・部分的な集中加熱を行うため、それぞれのヒーターを独立制御する「ローテーションIH構造」による炊き方「炎舞炊き」を業界で初めて開発し※1、かまどの炎の「ゆらぎ」を再現しました。
※12018年5月31日現在家庭用炊飯ジャーにおいて。

●「炎舞炊き」を活かす「鉄~くろがね仕込み~豪炎かまど釜」を採用
・かまどの炎を再現した炊き方「炎舞炊き」を活かすために必要なのは、蓄熱性・発熱効率・熱伝導率の3つのバランスがとれた内釜。
・そこで新製品では、IHとの相性が良く発熱効率や蓄熱性が高い「鉄」と、熱伝導性の高い「アルミ」、IHの発熱を効率よく活かし、蓄熱性・耐久性にも優れた「ステンレス」を業界で初めて組み合わせました。※2
・また、内釜の形状も「炎舞炊き」に合わせて一新。
・羽釜の要素を取り入れて、釜のふちを特に厚くし、釜側面の熱が逃げるのを抑え効率よく加熱するとともに、平らな面と斜めの面を併せ持つ大火力に適した底形状が、激しい泡の対流を促進します。
※22018年5月31日現在アルミ、ステンレスのクラッド材に鉄をはさんだ釜として家庭用炊飯ジャーにおいて。

●まるで「玉手箱」のような、上質なデザイン
・新製品では本体デザインも刷新。
・コンパクトでキッチンにすっきりと納めたくなるような形状、かつ上質感のある「玉手箱」のようなデザインに仕上げました。

●よりお好みの食感に炊き上げる「わが家炊き」メニュー
・前回炊いたごはんの感想を入力することで炊き方を細かく調整し、お好みの食感に進化していく121通りの「わが家炊き」メニュー。
・「炎舞炊き」に用いる「大火力」、「底IHヒーターの制御」、「炊飯時間の調整」の技術を活用し、121通りはそのままに炊き分け範囲を拡大することで、より多くのユーザーの好みに対応しました。

●文字がくっきり見やすい、バックライト液晶
・炊飯ジャー本体の液晶を従来品から白黒反転し、視認性が向上しました。
商品名 象印マホービン ZOJIRUSHI 炊飯器 炎舞炊き 雪白 [1升 /圧力IH] NW-KB18-WZ 雪白
型番 NW-KB18-WZ 雪白
メーカー 象印マホービン ZOJIRUSHI
メーカー希望小売価格 オープン価格
メーカー発売日 2019年6月下旬
メーカー保証年数 1年

商品の詳細規格

本体サイズ(高さ×幅×奥行) 265×310×375mm
ふた開き時の高さ 515mm
本体重量 10.0kg
炊飯容量 1升
炊飯方式 圧力IH
内釜仕様 鉄 -くろがね仕込み- 豪炎かまど釜(厚さ2.2mm・うまみプラス プラチナコート・洗米OK内なべ)
内釜の厚さ(mm) 2.2mm
炊きあがりまでの時間 エコ炊飯:約58~68分
保温機能 極め保温・高め保温・あったか再加熱(保温中のご飯の加熱)・保温なし/保温見張り番(人工知能AIとうるおいセンサーが釜内のごはん量を推測し、季節に関係なく最適な保温温度にコントロール)
炊飯予約 時計式2メモリータイマー
メニュー 炊飯メニュー(白米[炊き分け7通り]我が家炊き・エコ炊飯・鉄器おこげ・熟成炊き[白米・玄米]・白米特急・白米急速・炊きこみ・おかゆ・すしめし・お弁当・金芽米・湯の子・雑穀米・雑穀米がゆ・玄米・玄米がゆ・無洗米)
年間消費電力量 120.4kWh/年
消費電力 1370W
消費電力量(炊飯時) 186Wh/回
消費電力量(保温時) 21.7Wh/h
お手入れ機能 フラットフレーム&フラットトップパネル / 洗える内ぶた /指紋がつきにくいふたボタン / クリーニング機能
付属品 立つしゃもじ、しゃもじ受け、白米用計量カップ、無洗米用計量カップ

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