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本炭釜

三菱　MITSUBISHI 炊飯器 5.5合本炭釜 IH 月白げっぱく NJ-VWC10-W

一つひとつ手作りの炭釜で炊く､贅沢なモデル｡

5 （ 2件の商品レビュー）

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三菱　MITSUBISHI 炊飯器 5.5合本炭釜 IH 黒曜こくよう NJ-VWC10-B

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この商品のおすすめポイント

味にこだわる人のための、手作りの炭釜で炊く贅沢なモデル

3つのこだわり

本炭釜

職人が約100日かけて仕上げる、贅沢な削り出し釜。

「炭」がまるごと発熱体となり、内釜全体が一気に発熱。炭ならではの遠赤効果も加わり、お米の芯までしっかり火が通ります。

連続沸騰（特許）

三菱だけが実現できる連続沸騰。

強火を絶やさず、じっくり熱を伝え、お米のうまみを引き出します。

圧力をかけない炊飯

圧力をかけないかまどで炊いたごはんは、お米の表面がこの「保水膜」にキレイに覆われています。

ツヤのあるおいしい食感を実現し、うまみを内包し続けるので、冷めてもおいしいです。

内釜を包み込むヒーターと、底面のトリプルリングIHで加熱し、大火力を実現します。

熱密封リングで本体と内釜の隙間をなくし、熱を逃さず効率よく加熱。

内釜上部に空間をつくり、ふきこぼれを抑える羽釜のような構造を実現。

メニューやお好みに合わせて多彩に炊き分け

通常炊飯（白米・ふつう）よりもじっくり時間をかけ甘みを熟成します。

お好みに合わせておいしく炊き分け

■炒飯モード■

粘りを少なく炊くことによって、炒めてもごはんがほぐれやすくなります。

具材と一緒に炒めても、団子状に固まらないので、誰でも炒飯をより簡単に、おいしく作ることができます。

お好みに合わせておいしく炊き分け

■長粒米モード■

長粒米を使った本格タイカレーやカオマンガイ、ガパオライスなどをご自宅で簡単に楽しめます。

お好みに合わせておいしく炊き分け

■冷凍用モード■

時間をかけて吸水させ、冷凍してもおいしいごはんに。

上手な炊飯をサポート

■合ピタカップ■(同梱品)

1合も、0.5合もカンタンに計れます。

＊白米・無洗米兼用

上手な炊飯をサポート

■Ｖピタ目盛り■

V字目盛で水位の視認性が向上。

0.5合単位の水加減もカンタン。

見やすいバックライト液晶

約5.5mmの文字表示で読みやすい。

お手入れラクラク

内ぶたがワンタッチで簡単に取り外し可能。

カートリッジと放熱板が一体だから洗いやすい。

商品概要

一つひとつ手作りの炭釜で炊く、贅沢なモデル。

1.★NEW★「冷凍用モード」
　じっくり吸水し、芯までみずみずしく炊き上げるから、冷凍してもおいしいごはんに。一粒一粒が保水膜に覆われ、お米同士がくっつきにくく、冷凍したとは思えないおいしさに。残業帰りや忙しい朝も、レンジでチンするだけで、炊き立てのような粒感のあるおいしさに！

2.★NEW★「長粒米モード」
　ねばりが少なく、香りがあり、パラっとした食感のお米。長粒米の特長を生かした炊き上がりに。特長を引き出す「ふつう」に加え、カオマンガイが鶏肉ごと炊ける「炊込み」や「炒飯」、「おかゆ」も選べます。

3.★NEW★「炒飯」モード
　粘りを少なく炊くことによって、炒めてもご飯がだまになりにくくなります。炒飯用のご飯を簡単に、おいしく炊くための専用モードです。（3合で約30分～35分）

4.「本炭釜」…本物の「炭」を削った内釜で、高い遠赤外線効果と釜厚全体発熱を実現
　IH加熱に必要な内釜素材の中で、金属は磁力線の浸透が浅いという課題があり、金属（ステンレス）の内釜では、僅か0.25mm程度の薄い表層までしか発熱させることができません。一方、純度99.9％の「炭」を削り出して作る「本炭釜」は、磁力線の浸透が深く、10mmの厚さまで発熱することができ、釜底全体を発熱させます。内釜全体が一気に発熱させることで、ごはんの炊きムラを抑えて高効率で加熱します。

5.八重全面ヒーター「八重全面加熱」
　八重のヒーターでお米全体に熱を伝え、しっかりと粒感を立たせます。内釜を包み込むヒーターと、底面のトリプルリングIHで加熱し、大火力を実現します。

6.「熱密封かまど構造」と「断熱材」でかまど炊きにより近づく
　熱密封リングと内釜の側面を密着させることで本体との隙間をなくし、熱を逃さず効率よく加熱します。内釜上部に空間をつくり、ふきこぼれを抑える羽釜のような構造を再現し、さらなる高火力でごはんを炊き上げます。また、断熱材を搭載することで、よりかまど構造に近づけました。

7.炭炊き構造
　内釜を受け止める胴周りに「炭」をコーティング、更に、内ふたにも「炭」をコーティングして、遠赤外線を放出しふっくら炊き上げます。

8.「少量名人」モード
　0.5～2合の少量に合わせた炊き方が可能になりました。じっくり吸水させながら沸騰工程に入るため、甘みを熟成させながら、炊き上げることができます。0.5合単位に合わせた適切な炊き方ができる為、5.5合炊飯器でも、少量を上手に炊飯することができます。

9.金のいぶき（玄米）モード搭載
　栄養の宝庫である胚芽が通常の約3倍もある、金のいぶきをよりおいしく炊き上げます。※一般社団法人「高機能玄米協会」推奨モード

10.「芳潤炊き（玄米）」に加えて”発芽米”をおいしく炊き上げる「芳潤炊き（発芽米）」
　芳潤炊き（玄米）：予熱段階で高温を保つ制御で玄米の吸水量が玄米ふつうモードより増加し、渋みを抑え、弾力感を実現。芳潤炊き（発芽米）：独特のかたさを抑えてやわらかく、食べやすく炊き上げます。※株式会社ファンケルとの共同開発

11.選べる2つの時短モード
　おいしさを維持しつつ、炊飯時間も短縮した「うま早モード」が実現しました。「お急ぎモード」と選択できます。
　・うま早モード：おいしさとスピードを両立したモードです。（約30分）
　・お急ぎモード：時間短縮を最優先にして炊き上げます。（約20分）

12.通常炊飯より甘みを引き出す「匠芳潤炊き」モード
　通常炊飯よりも仕込み（予熱）にじっくり時間をかけて甘みをアップさせるモードです。

13.「本炭釜」耐久性UP！ハードコート100
　100万回研いでも剥がれない！内釜剥がれを心配することなく、安心してご使用頂けます。
　※実使用時と同様、人の手による内釜洗米試験（白米2合を500回研ぐごとに米と水を取り替え、100万回洗米）100万回終了時、内釜内面コート（フッ素加工）の剥がれ検出無し。（三菱電機調べ）

14.簡単に正確な計量が可能な「合ピタカップ」（計量カップ）
　口の形状改善をしたことで計量のばらつきを少なくし、正確さを向上。計量カップの上下を逆にして、1合と0.5合のすりきり計量が可能になります。※白米・無洗米兼用

15.誤操作を防止する「音声ナビ」搭載
　お好みに応じて音量を3段階に選択できます。（大・標準・小）※音声なしにも設定できます。

商品名	三菱　MITSUBISHI 炊飯器 5.5合本炭釜 IH 月白げっぱく NJ-VWC10-W
型番	NJ-VWC10-W
メーカー	三菱　MITSUBISHI
メーカー希望小売価格	オープン価格
メーカー発売日	2021年06月21日
メーカー保証年数	1年

商品の詳細規格

炊きあがりまでの時間	ふつう：約42分～約53分、うま早：約27分～約30分、お急ぎ：約20分～約24分

商品のレビュー

総合評価

5.0

件の商品レビュー

999人

99人

9人

コジマだよ！さんの投稿

粒が立っているご飯がお好みの方に最適です

2022/11/04

おどり炊きからの代替です。圧力IH方式のおどり炊きは柔らかめに炊けますが、IH方式の三菱本炭窯では歯ごたえがある粒が立っているご飯が炊けます。内蓋もお釜も手入れが容易ですので、５合炊きの炊飯器ですが、天地がえしをしやすい３合～３合半で回数を炊いても苦になりません。お茶漬けをおいしく食べられるような、粒が立っているご飯がお好みの方に最適です。

jumper-d さんの投稿

進化にびっくり

2022/11/04

使用していた炊飯器が調子が悪くなってきたので約8年ぶりに買いかえました。前の機種は象印さんの圧力IH炊飯器でもちもち優先で選択しましたが、今回は思い切って圧力はやめてシャッキリご飯が食べたくなったので三菱IH炊飯器を物色。結果は買って正解。そんなに高くないお米でも色艶よく美味しく食べてます。新米がで始めたこれからの時期、楽しみでしょうがありません。親戚はもっちり好きのため反応はイマイチでしたが、別の親戚は高いお米に変えた？と言ってきました。

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三菱　MITSUBISHI 炊飯器 5.5合本炭釜 IH 月白げっぱく NJ-VWC10-W

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