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T-fal ラクラ･クッカー旨み電気圧力鍋4L ホワイト T-FAL CY3601JP

圧力と火加減を制し、煮込み料理の旨さを極限まで引き出す電気圧力鍋

有料長期保証(延長)承り中

コジマネット価格　：
21,843 円(税込)
くらし応援ポイント：
対象外
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4/26(金)以降にお届け

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メーカー発売日　　：
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商品概要 商品の詳細規格

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T-fal ラクラ･クッカー旨み電気圧力鍋4L ホワイト T-FAL CY3601JP

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パソコン・小型家電リサイクル

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この商品のおすすめポイント

手間ひまかけずに煮込みがぐっと旨くなる　＜ラクラ・クッカー 旨み 電気圧力鍋＞

手間ひまかけずに煮込みがぐっと旨くなる　＜ラクラ・クッカー 旨み 電気圧力鍋＞

旨みを最大限に引き出す＜味染み仕上げ＞

旨みポイント（1）

旨みを最大限に引き出す＜味染み仕上げ＞

旨みを引き出す火加減をコントロール。だから、高温*で瞬時に火入れをした後、じっくり温度を下げて仕上げることで、味がしっかり染み込み、旨みを最大限に引き出すので、ぶり大根にもしっかり味が染み込み、おいしさを引き出します。

＊100度以上の高温調理の場合

旨みを最大限に引き出す＜味染み仕上げ＞とは

旨みを最大限に引き出す＜味染み仕上げ＞とは

高温*加熱により食材の繊維が壊れ、食材の中の水分や旨みが流出しますが、調理後にじっくり温度が下がると共に、旨みが溶け込んだ煮汁が食材の中に染み込み戻ります。

＊100度以上の高温調理の場合

食材に合わせて自動設定*＜2段階圧力＞

旨みポイント（2）

食材に合わせて自動設定*＜2段階圧力＞

火入れに時間のかかるお肉料理は高圧で短時間で仕上げて、塊肉などは柔らかくジューシーに、硬い玄米や豆類は芯までふっくら。

魚など火の通りやすい素材は、低圧でデリケートに。食感を生かし、煮崩れなくふっくらと調理できます。

＊あらかじめ各モードに設定されています

ムラなく熱が伝わる＜球状の煮込み鍋＞

旨みポイント（3）

ムラなく熱が伝わる＜球状の煮込み鍋＞

上下に施された62度の角度が優れた熱循環を実現。一般的な形状の鍋と比較して、熱循環が最大約26％アップ*し、鍋全体を均一に加熱する、煮込みに最適な形状です。

コメント

さらに鍋本体にアルミニウム合金を採用したことで、熱が全体にすばやくムラなく伝わり、お肉の柔らかさも最大30％アップ*します。

＊自社試験結果より

代表的な煮込み料理がおまかせで美味しくつくれる、味染み仕上げが搭載された5つの＜レシピモード＞

プログラムされたモードを使うことで、じっくり煮込んだような「旨み」を引き出します。

 

(1) カレー／シチューモード

肉や野菜を一緒にじっくり煮込んだような仕上がり。しっかり火が入るのに煮崩れせず、食材とルーの味なじみも絶妙です。

 

(2) スープ／汁物モード

食材本来の旨味や出汁がしっかりと溶け出し、香りも豊かに。まろやかな風味かつコクのある一杯に仕上がります。

※調理時間には、食材を切るなどの準備時間や予熱時間を含みません
※調理時間はお好みにあわせて調整ください

(3) 肉じゃがモード

いもや根菜がふっくらと柔らかく。味付けもしっかり染み込みます。

 

(4) 角煮モード

中心部まで味が染み込み、箸でも切れるトロトロの柔らかさに。

 

(5) ぶり大根モード

奥まで味が染み込み、ふっくらとした身の仕上がりに。

煮込み料理はもちろん、レパートリーがひろがる7つの＜調理モード＞

圧力・煮る・焼くなどの基本的な機能から、低温・無水調理まで。バラエティに富んだひと皿が毎日の食卓を彩ります。

 

(1) 圧力モード

＜短時間で美味しく仕上がる＞

80kPaの高温で火入れをするので、短時間でも柔らかく・しっかりと食材に火入れします。

 

※調理時間には、食材を切るなどの準備時間や予熱時間を含みません
※調理時間はお好みにあわせて調整ください

(2) 無水モード(ヘルシーレシピ)

＜栄養を逃さず美味しさを凝縮＞

余分な水分・水を加えず、素材の旨味を活かした調理。圧力をかけるので、時短でヘルシーな料理が作れます。

 

(3) 低温モード

＜発酵料理や本格的な肉料理に＞

60～90度の温度帯の調理なので、高温だと固くなりやすい肉や魚は低温でじっくり加熱することで、旨味やジューシーさが保てます。

※調理時間には、食材を切るなどの準備時間や予熱時間を含みません
※調理時間はお好みにあわせて調整ください

(4) 焼くモード ＜こんがり焼き色づけや炒め物にも＞

 

(5) 煮るモード ＜圧力調理後の仕上げ調理にも＞

 

(6) 蒸すモード ＜柔らかくなめらかな仕上がりに＞

 

(7) 炊飯モード ＜白米も玄米もモチモチふっくら＞

使い方は簡単3ステップ

使い方は簡単3ステップ

食材を準備して、鍋に入れたら、ボタンを押すだけで、後はおまかせ調理。

毎日のお手入れもラクラク

毎日のお手入れもラクラク

＜スチーム洗浄＞蒸気を用いて洗浄するので、鍋やふた、パッキングの匂いや汚れを簡単に除去できます。

 

＜フッ素樹脂コーティング＞こびりつきにくくサッと洗えるので、毎日のお手入れもラクラクです。

毎日楽しめるレシピブック付き

毎日楽しめるレシピブック付き

各モードに合わせたレシピと、無水調理を活用したヘルシーレシピを紹介。

味染み仕上げレシピ

味染み仕上げレシピ

煮込み料理が、より味わい深く仕上がる簡単レシピ。温度の自動コントロールにより、芯まで味が染みわたります。

ヘルシーレシピ*

食材の旨みを引き出す無水調理を使って、健康増進やダイエットをサポートするために簡単に実践できて無理なく続けられる、低エネルギーでかつ低脂質・低糖質・減塩なのに食物繊維や野菜が豊富なレシピの数々。

＊[低エネルギー] カロリー＜主菜＞330kcal以下、＜副菜＞120kcal以下／[低脂質] 脂質量＜主菜＞9.2g以下、＜副菜＞3.5g以下／[低糖質] 糖質＜主菜＞9g以下、＜副菜＞3g以下／[食物繊維豊富] 食物繊維総量＜主菜・副菜＞3g以上／[野菜たっぷり] 野菜総重量＜主菜・副菜＞120g以上／[減塩] 食塩相当量＜主菜＞2g以下、＜副菜＞1.3g以下
●ヘルシーレシピは疾病を治療する目的のレシピではありません。
●栄養価については以下を用いて計算を行っております。
・日本食品成分表2020年(八訂)・脂質はトリアシルグリセロール当量、糖質は利用可能な炭水化物(質量計)の数値を使用。
●基準の栄養価やレシピに記載されている栄養価は1人分です。

デイリーレシピ

デイリーレシピ

さまざまなモードを使って、前菜、メインからデザートまで幅広く。簡単に作れて飽きがこない、毎日にうれしいレシピ。

ボタンを押して排気できるから安心・安全

ボタンを押して排気できるから安心・安全

ボタンを押すだけで簡単に蒸気を排気できるので、やけどの心配もありません。

多彩な機能が便利

多彩な機能が便利

＜予約調理＞

最大12時間の予約調理が可能*。時間をセットしておけば、食事の時間にできたてが食べられます。

＊焼く、低温、保温を除く。

 

＜保温／再加熱＞

調理した後は最大24 時間の自動保温*。再加熱もできるので、いつでもできたてが並ぶ食卓に。

＊焼く、低温を除く。

2022年度グッドデザイン賞を受賞

商品概要

●「味染み仕上げ」機能で煮込み料理をさらにおいしく！
味染み仕上げ機能により火入れをした後に適した温度までじっくり温度を下げることで食材は柔らかく各々の食材から出た水分、旨み、味などがおいしく溶け込みます。
その煮汁が再び食材の中へしっかりと染み込みおいしい煮込み料理に仕上がります。
●「２種類の圧力」で時短調理＆ヘルシーを実現！
食材に適した２種類の圧力（高圧80kPa、低圧40kPa)が自動で設定されているため、火入れに時間のかかる肉料理や豆料理は高圧でジューシーに柔らかく煮崩れしやすい魚料理や蒸し料理は低圧でじっくり調理します。
●「12種類のモード」で炊飯や低温調理もラクラク！
煮込みに特化した５種類のモードに加えて、色々な温度帯・調理法で調理できる７種類の調理モードを搭載。
煮込み料理はもちろん、炊飯や無水調理、低温調理などもボタン一つで簡単に作れるので毎日の料理をもっと手軽に楽しむことができます。
●おいしく作れるレシピブック付き（103レシピ）
商品名 T-fal ラクラ･クッカー旨み電気圧力鍋4L ホワイト T-FAL CY3601JP
型番 CY3601JP
メーカー T-fal
メーカー希望小売価格 41,340円
メーカー発売日 2022年11月中旬
メーカー保証年数 1年

詳しくはメーカーのホームページへ

商品の詳細規格

本体サイズ(幅×高さ×奥行)mm 307×288×276mm
本体重量 約5.0kg
容量 満水4.0L 調理2.64L
コース(メニュー) 12メニュー
保温機能 有
消費電力 900W
コードの長さ(m) 約1.2m
付属品 蒸し台、炊飯用カップ、レシピブック

商品のレビュー

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